Épicé, âpre et clair comme l'air des montagnes
Les gins de la Rugen Distillery sont affinés sur un cristal de roche, tandis que les distillats de la Eiger Distillery passent sur une pierre de la face nord de l'Eiger, datant du Jurassique et du Crétacé. La pression atmosphérique plus faible en altitude abaisse le point d'ébullition, ce qui permet une distillation plus douce et préserve mieux les arômes délicats. Le temps de distillation prolongé assure un affinage particulièrement fin.