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Brunos Wy Vlog 2
01.05.2020
VERMENTINO DI SARDEGNA DOC
Produzent: Cantina Audarya
Weinbeschrieb: Frische Aromen nach Zitrusfrüchten, Blüten und Mandeln. Im Gaumen schlank und elegant mit einer pikanten Säure und einem zitrisch-frischen Abgang.
Land / Region: Italien, Sardinien
Rebsorten: Vermentino
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerfähigkeit: 2-4 Jahre
Passt zu: Aperitif, gegrillter Tintenfisch, Fischcarpaccio, Meeresfrüchtesalat
OEIL DE PERDRIX NEUCHÂTEL AOC
Produzent: Caves Châtenay-Bouvier
Weinbeschrieb: Attraktive Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Hagebutten und Orangenblüten. Im Gaumen rassig und stoffig, mit einer frischen Säure. Mineralischer, leicht bitterer, an Orangenschalen erinnernder Abgang.
Land/Region: Schweiz, Neuenburg
Rebsorte: Pinot Noir
Trinktemperatur: 10-12°C
Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre
Passt zu: Salate, geräucherter Lachs, Käseplatten, Grilliertem (Fleisch und Fisch)
PINOT GRIGIO DOC
Produzent: Cantina Andrian
Weinbeschrieb: Schöne Aromen nach reifem Apfel, Zitronen, Nüssen und Honig. Stoffiger Gaumen mit einer dezenten Säure. Das Finish ist saftig und frisch.
Land/Region: Italien, Südtirol
Rebsorte: Pinot Grigio
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre
Passt zu: Gemüseauflauf, Kartoffelsalat, Spargel, Pasta mit Nusssauce, Geflügel