Brunos Wy Vlog 2

01.05.2020

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC

Produzent:  Cantina Audarya

Weinbeschrieb: Frische Aromen nach Zitrusfrüchten, Blüten und Mandeln. Im Gaumen schlank und elegant mit einer pikanten Säure und einem zitrisch-frischen Abgang.
Land / Region: Italien, Sardinien

Rebsorten:  Vermentino

Trinktemperatur:  8-10°C

Lagerfähigkeit: 2-4 Jahre

Passt zu:  Aperitif, gegrillter Tintenfisch, Fischcarpaccio, Meeresfrüchtesalat


OEIL DE PERDRIX NEUCHÂTEL AOC

Produzent: Caves Châtenay-Bouvier

Weinbeschrieb: Attraktive Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Hagebutten und Orangenblüten. Im Gaumen rassig und stoffig, mit einer frischen Säure. Mineralischer, leicht bitterer, an Orangenschalen erinnernder Abgang.

Land/Region: Schweiz, Neuenburg

Rebsorte: Pinot Noir

Trinktemperatur: 10-12°C

Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre­­

Passt zu: Salate, geräucherter Lachs, Käseplatten, Grilliertem (Fleisch und Fisch)


PINOT GRIGIO DOC

Produzent: Cantina Andrian

Weinbeschrieb: Schöne Aromen nach reifem Apfel, Zitronen, Nüssen und Honig. Stoffiger Gaumen mit einer dezenten Säure. Das Finish ist saftig und frisch.

Land/Region: Italien, Südtirol

Rebsorte: Pinot Grigio

Trinktemperatur: 8-10°C

Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre

Passt zu: Gemüseauflauf, Kartoffelsalat, Spargel, Pasta mit Nusssauce, Geflügel

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