Frantoio di Sant' Agata d'Oneglia

Rund um die Taggiasca-Oliven. Seit 1827 pflegt die Familie Mela die Tradition der Oliven-Verarbeitung mit Leidenschaft. Die wertvollen Taggiasca-Oliven werden etwas vor ihrer Reife geerntet und noch am selben Tag mit der gleichen Sorgfalt wie früher gepresst und verarbeitet.