Portrait des collaborateurs

Le brasseur de bière avec qui comprend les blagues autrichiennes et qui a déjà brassé de la bière au Japon. a brassé !

Oui, La diversité des bières se reflète presque un peu dans la personnalité de Stranzky. Ludwig Stranzky : il connaît son métier de maître brasseur et vient de développer développé la nouvelle bière de printemps de Rugenbräu AG, la Hopfenblüte. Pour ce faire, il compte sur l'expérience qu'il a acquise à travers le monde.

La personnalité


Nom : Stranzky

Prénom : Ludwig

Fonction : Directeur de production / 2ème maître brasseur

Année de naissance : 1966

Chez Rugenbräu depuis : avril 2020

Ludwig Stranzky
Ludwig Stranzky

Ma Rugenbräu

La Rugenbräu est pour moi ...

Depuis J'ai suivi le développement de Rugenbräu AG pendant de nombreuses années et c'est ainsi qu'elle est devenue une étape importante de mon parcours professionnel. une étape importante de ma carrière professionnelle.

Mon meilleur moment ...

Le site Lancement de la Hopfenblüte, notre nouvelle bière de printemps. Ici, j'ai pu participé de manière déterminante au développement de cette bière de blé.

Mon instrument de travail ...

Du du tuyau d'arrosage au microscope. Le brassage de la bière est un métier très diversifié.

Mon avis

J'apprécie...

"Honnêteté de la poignée de main", fiabilité, qualité.

Cela ne doit pas être (no go) ...

L'égocentrisme, le narcissisme.

Pour moi, la patrie, c'est ...

Entre-temps, l'Oberland bernois. J'avais déjà ce lien avant, mais maintenant plus que jamais. encore plus.

Ma vie

Toujours dans le réfrigérateur ...

Bière bien sûr. La bière de garde classique - les racines de la bière se trouvent dans la bière blonde. Et le brassage d'une bière blonde est tout un art.

Pendant les loisirs ...

Montagnes Montagnes Montagnes : Là d'où je viens, il y a des montagnes, là où je suis maintenant, il y a des montagnes. et je suis un montagnard passionné. Le ski de randonnée, la haute montagne, l'escalade... tout simplement. La montagne.

Moi en trois mots ...

4 x Z : fiable, orienté vers les objectifs, tenace, coopération - ce sont mes valeurs.

Mon parcours

Mes étapes importantes ...

Après J'ai suivi une formation de maître brasseur à l'académie spécialisée de Munich. en mission pour participer à la construction d'une brasserie là-bas. De retour en Europe j'ai participé à la création et au développement de deux brasseries en Suisse. à la création de deux brasseries. Je suis ensuite retourné dans mon pays natal, l'Autriche, pendant 13 ans. et maintenant je suis dans l'Oberland bernois.

Mon projet actuel ...

Le site lancement de la Fleur de houblon pour la Journée de la bière suisse, le 30 avril 2021, approche à grands pas. Je m'en réjouis !

Mon inspiration

Me fait rire ...

Bons des blagues. D'ailleurs : en tant qu'Autrichien de naissance, je peux aussi rire des blagues sur les Autrichiens.

Est mon modèle ...

Tous les personnes intelligentes que je rencontre dans la vie.

Ma musique ...

De du hard au heavy. Du blues aussi. De temps en temps, il peut s'agir de musique populaire.

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