Brunos Wy Vlog 26

Die Rebsorte Cabernet Sauvignon ist eine Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc und stammt ursprünglich aus dem Bordeaux. Sie wird jedoch auch in Kalifornien und in anderen Ländern angebaut. Die Rebsorte zeichnet sich durch eher kleine Beeren mit dicker Schale aus. Deswegen sind die Weine konzentriert, lagerfähig, tanninreich und haben dadurch viel Säure. Anbau weltweit bei rund 288'000 ha.

Wein: Cabernet Sauvignon Bogle Vineyards 2017

Region/Land: Kalifornien, USA

Aromen: Schwarzkirsche, Cassis, Brombeere, Tabak, Bleistiftmine/Graphit, Zeder, grüner Pfeffer

Produzent: Bogle Winery

Ausbau: 14 Monate in amerikanischer Eiche