Hier
bleibt keine Frage unbeantwortet… mit ihrer Berufserfahrung bei der Rugenbräu
und den Weiterbildungen ist Claudia Santiago die Informationsstelle für interne
und externe Anliegen. Kombiniert mit ihrer Leidenschaft für das Gute und das
Berner Oberland führt kein Weg an ihr vorbei, wenn es um wahren Genuss geht.
Name: Santiago
Vorname: Claudia
Funktion: Produkt- QS/QM Management
Jahrgang: 1984
Bei der Rugenbräu seit: Drei Jahre Lehre, dann seit 2017 wieder
Ein Teil von mir. In der Lehre hiess es immer: «Die Bönigerin hat Bier im Blut»
Mein Lehrabschluss bei der Rugenbräu. Und die Lancierung im Herbst 2019 der Brauer Edition No.:1 Eiszapfenbier: Wenn man miterleben kann, wenn ein Produkt entwickelt wird, das Resultat kosten darf und es den Konsumentinnen und Konsumenten Freude bereitet.
Outlook und Telefon: Wie haben wir das früher bloss gemacht?
Direktheit, Offenheit, Fairness.
Komplizierte Situationen und Unentschlossenheit.
Der Geruch nach Malz, wenn am Morgen, wenn ich zur Arbeit komme, gerade Eingemaischt wurde.
Greyerzer
Surchoix, Lyoner von der Metzgerei meiner Eltern, Rugen-Bier und Tonic für Gin-Tonic.
Ich verbringe viel Zeit mit meiner Familie. Zusammen mit meinem Mann gehen wir sehr gerne essen. Und neu habe ich Handarbeiten für mich entdeckt.
Macherin – Organisationstalent – kreativ.
Lehre Lebensmitteltechnologie Fachrichtung Biertechnologie bei der Rugenbräu. Sprachaufenthalte in Irland und Frankreich. Mathematische BMS. Weiterbildung zur Lebensmittelingenieurin Fachrichtung Konsumentenwissenschaften und zur Marketingleiterin.
Für die Entwicklung eines Produkts und dessen Bewerbung inkl. seiner Etikette ist es ein Vorteil, den Brauprozess zu kennen: So fliessen viele Informationen auch in die Gestaltung ein.
Aktuell (Januar 2020) arbeite ich bei vielen spannenden Projekten mit. Genussmenschen dürfen sich auf den Frühling und Herbst freuen: Es kommen neue Produkte im Bereich Spirituosen. Die Brauer Edition No. 1 wird für den Herbst 2020 weiterentwickelt und wir arbeiten bereits an der Brauer Edition No. 2 für den Frühling 2021.
Mein Sohn Rafi (14 Monate). Witzige Alltagssituationen. Alte Comedy Serien oder auch Hazel Brugger mit ihrer besonderen Art, das Weltgeschehen zu analysieren.
Mein Grosi und meine Mutter: Beide sind umtriebig, voller Energie und Tatendrang. Stillstand gibt es bei ihnen nicht.
Reggaeton – da kommt bei mir das «Zumba»-Fieber! Beim Autofahren eher Hard Rock wie Volbeat – ich freue mich daher schon auf das Greenfield Festival.